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我市參與營養餐配送工作的43所試點中小學校全部開餐 昨起萬余名中小學生在校就餐

來源:呼和浩特晚報   發布日期: 2020-05-12 08:44       
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學生領餐

工作人員為校方出示健康碼

工作人員通過紅外線道閘進入工作間,未戴口罩,體溫不正常者將被自動識別

大口吃飯

配餐企業與配送員交接、核對健康狀況明細

等餐期間,教師為學生講解餐前注意事項

工作人員正在進行分餐

鉛封設備,防止餐品在運送中被開箱

學生在餐前還須用消毒凝膠清潔手部

摘下口罩,放置在一次性塑料袋內


隨著我市中學及小學4、5、6年級相繼開學復課,校園營養餐配送工作也受到人們關注。昨日,呼和浩特晚報記者從呼和浩特市教育局了解到,按照我市各區疫情防控驗收實際情況,我市參與營養餐配送工作的40所試點中小學校即日起全部恢復開餐,另新增新城區2所小學、玉泉區1所初中學校,即全市配餐學校共達43所,共有萬余名中小學生選擇在校就餐。在全面恢復營養餐配送工作的首日,呼和浩特晚報記者走進配餐企業、學校,記錄了配餐員、校方、學生的三方防疫等工作全過程。

當日上午,全市各家營養配餐企業為全面恢復營養配餐工作開足馬力,呼和浩特晚報記者在主要負責新城區校園營養餐配送工作的內蒙古天天向上餐飲管理有限公司看到,口罩、消毒液、防護服等防護裝備齊全。據介紹,為了保證工作人員每天更換口罩,配餐企業準備了充足的物資。同時,企業還引進了紅外線測溫道閘,如果工作人員在道閘內檢測出體溫異常和未佩戴口罩的,將無法進入,體溫異常的還將被帶到醫學觀察室進行觀察,體溫久不下降的將帶入到隔離室。

工作人員進入更衣室后,頭部、手部、腳部等皮膚外露的地方均要佩戴手套、頭套、消毒靴等防疫物品。并通過消毒液、風淋系統等進行全身消毒后進入工作間。工作間內采用無菌流水線作業,從食品箱消毒到食品加工,再到分餐裝盒,外部人員均無法進入。之后,配好的餐食直接裝入配送車,用鉛封設備封鎖車廂,確保配送途中車廂無法打開。

據悉,在特殊時期,每一組配送車輛均配備一組配送員,配送員的健康卡、健康碼等均需要在定點配送學校進行備案,校方在配送車抵達學校后,須對配送員進行核對、測溫后,方可讓其進入。

營養餐抵達學校后,各班學生分桌就餐,并由值班學生將營養餐按各班數量搬運回教室內,學生在開餐前先進行手部消毒,并將口罩放置在校方配備的一次性塑料袋內,再開始就餐。如此,在確保防疫和保證食品安全的雙驅力下,我市全面恢復營養餐配送工作的首日,各企業、各學校無縫對接,順利進行。


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